Мука пшеничная цельнозерновая богата витаминами, минералами, аминокислотами, микроэлементами и клетчаткой, которая улучшает обмен веществ, обеспечивая правильную работу организма. Благодаря грубому помолу в этой муке содержится большое количество отрубных частей, способствующих нормализации пищеварения. Благодаря мельнице с каменными жерновами удается смолоть зерно целиком, не теряя ни одного полезного элемента злака! Уровень клейковины и других характеристик муки идеально подходит для выпечки хлеба – он получается воздушным, ароматным, с тонкой хрустящей корочкой! Мука, смолотая на натуральных каменных жерновах, придает изделиям необыкновенный вкус и аромат. Наша мука содержит натуральный баланс витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки. Благодаря большому количеству клетчатки эффективно удерживается влага, вы экономите до 10% муки по сравнению с обычной. Вам не потребуются хлебопекарные улучшители, разрыхлители и другие компоненты. Технологическая линия полностью состоит из датского оборудования, сер