Глазурь для айсинга ванильная Золотая предназначена для декорирования кондитерских изделий.
Преимущества:
- Айсинг быстро сохнет
- Не трескается
- С ним очень удобно работать, можно рисовать по поверхности мокрой кисточкой
- Дает очень красивую поверхность после высыхания.
Способ приготовления:
Для консистенции пайпинг — на 35 гр смеси добавить 8-10 гр теплой воды. Количество сухой смеси и воды можно изменять, добиваясь необходимой вам консистенции. Перемешать, дать постоять 10 минут. Взбивать ложкой(лопаткой) или венчиком до готовности смеси и требуемой консистенции.
Для приготовления заливки, по каплям добавлять воду, до достижения желаемого результата, перемешивая, не взбивая. Категорически запрещено добавлять сахарную пудру и любые посторонние ингредиенты.