Линейка красителей базовых цветов Prime-gel идеально подойдет для начинающих кулинаров.
Легкость использования, красивые оттенки и удобная фасовка 10 мл помогут каждому почуствовать себя профессиональным кондитером и создать десерт, который удивит друзей и близких. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения неограниченной гаммы оттенков.
Область применения:
бисквиты, кремы (крем-чиз, белковый, сметанный и др., маффины, капкейки, макарунсы, взбитые сливки, карамель, айсинг, мастика.
Применяются для окрашивания в массе основ с жирностью до 50%.
Гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства даже самого капризного крема.
Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков.
Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые.
Средний расход: 0,1-1,0г на 100г продукта.