«Зелёная Мята» — жирорастворимый краситель свежего мятно-зелёного оттенка для кремов, глазури и шоколада. Подходит для десертов с мятной, лимонной, фисташковой и летней тематикой.

Кому подойдёт

Подходит тем, кто оформляет торты, капкейки и десерты в зелёной гамме и хочет получить чистый, «освежающий» оттенок без грязи.

Основные преимущества

Рекомендуемая дозировка: 0,1–0,8% от массы крема (примерно 1–8 г на 1 кг).
Подходит для масляного крема, крем-чиза, сливочно-творожных кремов, ганаша, шоколада и зеркальной глазури.
Даёт ровный мятно-зелёный цвет, устойчивый при охлаждении и заморозке.
Упаковки 20 г достаточно на несколько тортов и серий капкейков в зелёной палитре.
Как использовать, чтобы всё получилось

Вводите краситель в готовый светлый крем или глазурь, начиная с минимальной дозировки. Тщательно вымешивайте до однородности, при необходимости увеличивайте количество до нужной интенсивности цвета.