Паста карамельная «Бисконтино» — паста для приготовления настоящего мороженого джелато. Использование: позволяет получить мягкое мороженое с изумительным вкусом печенья, с характерной консистенцией. Способ приготовления Добавить 80-100 г. пасты в 1 кг. нейтральной смеси для мороженого (молоко, сливки, база для джелато "Дольче панна 50 фреддо", сахар, декстроза), тщательно перемешать и засыпать во фризер для приготовления джелато. Изготавливается из натуральных ингредиентов без добавления консервантов, искусственных красителей и усилителей вкуса. Пасту возможно использовать для приготовления мороженого в кафе, торговых и развлекательных центрах, в заведениях сектора horeca. Срок годности: 36 месяцев Производитель: Dolce Rosa Упаковка: банка по 2,5кг позволяет получить около 30кг мороженого.
Характеристики
- Состав
- Сироп глюкозы, сахар, вода питьевая, сухое обезжиренное молоко, желтки пастеризованные, ароматизаторы, загуститель пектин, стабилизаторы-эмульгаторы моно- и диглицириды жирных кислот, камедь тары, полифосфат натрия, регулятор кислотности лимонная к-та, красители пищевые сахарный колер, тартразин, жёлтый солнечный закат, консервант сорбат калия.
- Артикул
- 012.195
- Единица измерения
- шт
