Стевия — это натуральный подсластитель, или, как его ещё называют, сахарозаменитель (сахзам). Это природный заменитель сахара, т. е. полностью полученный из растительного сырья — листьев растения Stevia rebaudiana.
Активные соединения стевии — стевиогликозиды, имеют в 300-500 раз большую сладость, чем сахар, но их калорийность — нулевая. Вкус стевии проявляется медленнее и длится дольше, чем у сахара.
Стевия в порошке подходит для любых диет, направленных на снижение калорийности, контроль веса, отказ от сахара, а также для веганов. Рекомендуется врачами как заменитель сахара (столовый подсластитель) при сахарном диабете, лишнем весе, ожирении. Купить стевию можно для всей семьи, включая детей и пожилых людей. Эта добавка просто идеальна.