Растительно-жировые сливки Виппак для декорирования кондитерских изделий. Продукт может использоваться также в качестве прослойки и начинки кондитерских изделий.
Растительно-жировые сливки Виппак позволяют создавать элементы декора любой формы - готовый декор сохраняет начальную форму в течение нескольких дней.
Сливки Виппак имеют прекрасные рабочие характеристики - дают увеличение объема при взбивании в 4 раза, обеспечивая при этом стабильностьи однородную структуру взбитой массы. Готовый крем не потечет и не осядет, не растрескается в течение срока реализации.
Одним из важнейших свойств данного продукта является устойчивость к замораживанию.
Взбитые сливки Виппак имеют приятный вкус и цвет и могут использоваться также для наполнения кондитерских изделий, в составе различных кремов и суфле.

Рекомендации по использованию:
Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.
Хранить при температуре от 2 до 20 градусов.