Пластичная марципановая паста для лепки фигурок и декора. Готовый продукт от немецкого бренда Lemke с содержанием миндаля 34.5%. Масса отличается особой эластичностью и податливостью, что делает ее отличным выбором для создания сложных композиций, детализированной лепки и аккуратной обтяжки тортов. Паста обладает чистым светло-желтым или бежевым оттенком, свежим ароматом и выраженным ореховым вкусом без горечи. Использование высококачественного готового марципана позволяет оптимизировать рабочее время на кондитерском производстве и гарантирует эстетичный внешний вид десертов.
Преимущества:
Особая пластичность для сложной лепки и гладкой обтяжки тортов.
Оптимальное содержание миндаля (34.5%).
Свежий ореховый вкус без горечи и посторонних запахов.
Универсальность (подходит для употребления в пищу и создания декора).
Удобная фасовка, рассчитанная на производственные нужды.